Kulinarna akcja muzealna Zbieramy przepisy. Pyszna leśna kuchnia z Puszczy Sandomierskiej

8.06-30.10.2020
Stalowa Wola, ul. Sandomierska 1, Muzeum Regionalne

Muzeum Regionalne w Stalowej Woli przygotowuje wystawy poświęcone Puszczy Sandomierskiej. Tym razem do ich tworzenia mogą włączyć się wszyscy, którzy lubią w kuchni korzystać z darów lasu.

Nadesłane do Muzeum przepisy zostaną opracowane w formie regionalnego Leśnego przepiśnika i zaprezentowane na planowanych wystawach. Celem Akcji jest rozpowszechnianie wiedzy o regionie i regionalnych potrawach w oparciu o bogate tradycje kulinarne.

Muzeum zaprasza wszystkich, którzy chcą podzielić się swoimi przepisami kulinarnymi wykorzystującymi dary lasu. Będzie można zaprezentować swoją wiedzę i doświadczenie, a także tradycje domowe. Nasz region kojarzony jest do dzisiaj z pięknymi lasami, bogatym runem i dotąd wiele domowych potraw, wypieków, konfitur czy syropów opartych jest na leśnych sezonowych owocach. Każdy chętny będzie mógł podzielić się własnym przepisem na wykonanie pierogów z jagodami, jagodzianek, syropów, herbatek itp. A może w domowych przepiśnikach znajdziemy coś z dziczyzny?

Warto w zgłoszeniach opowiedzieć o sposobach marynowania, suszenia grzybów i czy nadal stosowane są te same sposoby przetwórstwa, jakie wykorzystywano dawniej. Muzeum zaprasza także do dzielenia się zdjęciami potraw i wyrobów lub filmikami z ich przygotowywania.

Akcja Zbieramy przepisy. Pyszna leśna kuchnia z Puszczy Sandomierskiej trwa od czerwca i zakończy się jesienią. Wybrane przepisy i zdjęcia/filmiki (kadry) wraz z podpisem wykonawcy znajdą się w Leśnym przepiśniku (format pdf, który zostanie udostępniony na stronie internetowej Muzeum). Ich autorzy otrzymają wejściówkę na wystawy poświęcone Puszczy Sandomierskiej. Zasady udziału w Akcji są bardzo proste: wystarczy przysłać przepis i zdjęcie lub filmik z wykonywania potraw/przetworów. Ważne jest, by podać także swoje imię i nazwisko oraz miejscowość, z której pochodzi receptura.

Przepisy i zdjęcia/filmiki należy przesyłać pocztą tradycyjną na adres Muzeum Regionalne w Stalowej Woli, ul. Sandomierska 1, 37-450 Stalowa Wola z dopiskiem Leśny przepiśnik lub na e-mail: eskromak@muzeum.stalowawola.pl.

Więcej szczegółów zawiera przygotowany Regulamin Akcji udostępniony na stronie muzealnej.